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,家家(jiā)户户,浸糯米、洗粽叶(yè)、包(bāo)粽子(zi),用手的温(wēn)度呵(hē)护着这种传统食物(wù)的生命(mìng)力,将(jiāng)自己那份(fèn)端午情怀(huái)包(bāo)裹其中,而(ér)全国(guó)各(gè)地的粽子花样繁(fán)多(duō),口味也(yě)是各异,甜粽咸粽,肉粽(zòng)粳粽,等等,作为(wèi)吃货的我们想想都(dōu)要流口(kǒu)水~那么在包(bāo)粽子(zi)的环节(jié)中(zhōng),有(yǒu)哪些有关化(huà)学的小知识呢? 首先是粳米的处理上(shàng)。

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